Skandinavia, jeg elsker deg! „Ich glaub, mich knutscht ein Elch!“ muss sich Annika Makowka bei ihrer Tour durch NRW gedacht haben. Denn sie hat sich auf die Suche nach fünf Orten für skandinavisches Flair in der Region gemacht.
Nordische Lieblingsrezepte
Nordische Spezialitäten wie Elchfleisch, Blutwurst und Co. sind im Ruhrgebiet und Rheinland nicht ganz einfach zu bekommen. Wo kann man also hingehen, wenn man die schwedische Kochkultur vermisst oder einem sonntags der Sinn nach einer köstlichen Mandeltårta steht? Zu Kerstin! In Kerstin’s Restaurant in Dortmund-Huckarde kombiniert die Chefin nordische Lieblingsrezepte mit westfälischen Einflüssen und Ideen – und das auch noch in richtig „hyggeliger“ Atmosphäre.
Kerstin’s Restaurant, Roßbachstraße 34, 44369 Dortmund
Fisch auf dem Tisch
Die skandinavische Küche ist – wen wundert es bei solch langen Küstenlinien – geprägt vom regionalen Fischfang. Und der weltbekannte norwegische oder isländische Räucherlachs ist hier nur der Anfang! Auch Rotbarsch, Kabeljau, Heilbutt und Steinbeißer sind in den nördlichen Regionen zuhause.
Doch um als Fischfan voll auf seine Kosten zu kommen, muss man nicht bis zum nächsten Skandinavien-Urlaub warten: Ein Besuch beim Isländer am Dortmunder Phoenix See ist bestimmt mindestens genau so gut.
Der Fischladen bietet mit seiner authentisch isländischen Küche alles vom Fischbrötchen über Lachsfilet bis hin zum Backfisch. Und auch für den Nachtisch ist gesorgt: Hier hat der Isländer viele Spezialitäten wie original-isländisches Lakritz zur Auswahl. Ein Muss für alle Skandinavien-Liebhaber!
Der Isländer, Rudolf-Platte-Weg 5, 44263 Dortmund
Es muss nicht immer Köttbullar sein
Skandinavisches Möbeldesign – da kommt einem als erstes ein weltweit agierendes Unternehmen mit vier Buchstaben und groß angelegten Lagerhäusern. Doch dass man nordisches Flair auch abseits vom Möbelgiganten findet, beweisen die Einrichtungsexperten von Bolia, die mit ihren Stores in NRW zum Beispiel in Düsseldorf, Essen und Köln vertreten sind. Hier gibt es zwar kein Hotdog oder Kötbullar nach dem Einkauf, dafür aber hochwertige Designmöbel, die ein kleines Stück nordische Wohnkultur ins eigene Zuhause bringen. Inspiriert von der Natur überzeugt Bolia mit warmen Holzelementen, hellen Farben und weichen, gemütlichen Stoffen. Da fühlt man sich fast wie in ein typisches rotes Schwedenhaus versetzt!
Hier entlang zum Onlineshop von Bolia
Erinnerung an den letzten Urlaub
Auch Wohnaccessoires und Dekoelemente können die Erinnerung an den letzten Skandinavien-Urlaub wieder aufflammen lassen. Beim Dekoshop Søstrene Grene, der zum Beispiel im CentrO Oberhausen oder im RuhrPark Bochum zu finden ist, steht schlichtes nordisches Design im Fokus. Von Kerzenständern in Naturtönen über schwungvolle Vasen bis hin zu ungewöhnlichen Aufbewahrungsdosen erhält man hier alles, was man braucht, um das dänische Lebensgefühl in seine Umgebung zu integrieren. „Hygge“ erleben – das geht hier ganz hervorragend.
Den Shop von Søstrene Grene gibt’s hier
Grüße aus Bullerbü und Lönneberga
Nicht erst seit den vielen Büchern von Astrid Lindgren verbindet man Skandinavien mit einer schönen, harmonischen und vor allem naturverbundenen Kindheit. Und nicht ohne Grund zählen Dänemark und Schweden zu den beliebtesten Reisezielen für Familien – denn fest seht, dass die nordischen Länder sehr viel für ihre kleinen Besucher tun, vom Kindermuseum bis hin zu speziell ausgewiesenen kinderfreundlichen Restaurants.
Auch bei Jättefint in Köln ist alles auf die Kleinsten ausgelegt. Hier warten bunte skandinavische Kindermode sowie liebevoll gestaltete Baby- und Kindermöbel und hochwertiges Holzspielzeug auf die Besucher:innen. Und wer genau hinschaut, kann auch die eine oder andere Pippi Langstrumpf auf den Produkten entdecken.
Jättefint, Wichterichstr. 6-8, 50937 Köln