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Düsseldorfer Büdchentag: Vier Betreiber über ihre Kiosks

Bedri Ponik | Foto: Tabea Mirbach

Was würden wir nur ohne unsere Büdchen machen, wenn am Sonntag noch die Nudeln fehlen oder wenn wir zu später Stunde Lust auf ein Bier haben? Der Kiosk um die Ecke bereichert unser Leben und das, sowie vieles mehr, wird am 24. August beim Düsseldorfer Büdchentag gefeiert. Wir sind losgezogen und haben Interviews geführt. 

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Pamukkale Trinkhalle

Vertan Akbas | Foto: Tabea Mirbach

Was ist das Skurrilste im Sortiment?
Skurril nicht unbedingt, aber wir bieten sehr gute Weine an und eine Whiskey-Auswahl. Wir sind da ziemlich gut bestückt.

Was wird am meisten gekauft?
Außer Tabak natürlich Getränke. Und da eigentlich die klassischen wie Becks, aber im Sommer läuft Augustiner sehr gut.

Bei welchem Artikel bist du dein eigener Kunde?
Bei speziellem Whiskey zum Beispiel. Ich bin Whiskey-Trinker und dann nehme ich mir auch mal selber einen mit.

Was ist der Ladenhüter?
Wir haben zum Beispiel Steinhäger-Tonflaschen, die es so seit 10, 15 Jahren nicht mehr gibt.

Wer ist dein Lieblingsstammgast?
Wir haben da einige, die uns auch wirklich ans Herz gewachsen sind. Wir behandeln alle unsere Kunden gleichwertig und wir freuen uns, wenn wir einige dann öfter sehen.

Bedri’s Trinkhalle

Bedri Ponik | Foto: Tabea Mirbach

Was ist das Skurrilste im Sortiment?
Kunden haben sich irgendwann mal Augustiner gewünscht, das ist für Düsseldorf schon skurril. Erst lief das schleppend und jetzt läuft es wie Hulle.

Was wird am meisten gekauft?
Süßigkeiten von den Kids, weil hier um die Ecke ist eine Grundschule. Gerade verkaufen sich die blauen Zungen am besten, die machen die Zunge blau und das finden die natürlich toll.

Bei welchem Artikel bist du dein eigener Kunde?
Früher bei den Süßigkeiten, weil ich die gekauft habe, bei denen ich gedacht habe: „Boah, das habe ich schon lange nicht mehr gegessen“.

Was ist der Ladenhüter?
Habe ich nicht, weil ich sowas dann direkt aussortiere.

Wer ist dein Lieblingsstammgast?
Wenn die sich benehmen, alle. Aber es sind einige, die jeden Tag vorbeikommen.

Markthalle

Haris Pandza | Foto: Tabea Mirbach

Was ist das Skurrilste im Sortiment?
Im Moment haben wir nichts Skurriles, aber wir hatten eine Zeit lang die Einhorn-Kondome.

Was wird am meisten gekauft?
Ich denke Bier. Wir haben einen Kunden, den Diebels-Dieter, und der hält den Diebels-Schnitt aufrecht.

Bei welchem Artikel bist du dein eigener Kunde?
Ich ernähre mich hauptsächlich aus meinem Kiosk, dann ich brauche nicht mehr einkaufen zu gehen.

Was ist der Ladenhüter?
Ich habe ein paar Spirituosen, die hab’ ich von meinen Vorbesitzern übernommen und der hat die wiederum von seinem übernommen. Die sind teilweise älter als ich.

Wer ist dein Lieblingsstammgast?
Unser Diebels-Dieter. Wir haben hier einen Zettel mit Informationen für die Mitarbeiter und da habe ich festgelegt: ,Es gibt kein Aufschreiben mehr, außer für Diebels-Dieter‘.

Kiosk Karakus

Sinan Karaku | Foto: Tabea Mirbach

Was ist das Skurrilste im Sortiment?
Wir verkaufen Pfefferspray von Hugo Boss. Da kam mal ein Vertreter von Hugo Boss vorbei, weil es zu der Zeit sehr gefragt war, solche Sprays zu verkaufen.

Was wird am meisten gekauft?
Bier. Definitiv. Gösser Radler, weil das gerade im Sommer Mal etwas anderes ist und erfrischt.

Bei welchem Artikel bist du dein eigener Kunde?
Zigaretten und auch bei manchen Getränken, wie zum Beispiel Fuze Tea.

Was ist der Ladenhüter?
Wir haben eine Sisha, die schon seit über zehn Jahren hier steht, aber die noch niemand gekauft hat, obwohl die zum Verkauf steht. Die gehört quasi schon zum Inventar.

Wer ist dein Lieblingsstammgast?
Das ist einer, der kommt momentan öfters vorbei und der ist einfach richtig witzig drauf.

Ein Beitrag  von Tabea Mirbach

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