Special: Bochum Vegan

Gesund und mit Stil, der kleine Naschteller im Neuland | Foto: Neuland Bochum

Die vegane Lebensweise, also der Verzicht auf tierische Produkte, hat mittlerweile den Sprung aus der Extremismus- in die Lifestyle-Nische geschafft. Lebensmittelgeschäfte haben ihre Angebots-Palette um Soja-Schnitzel und Hafermilch erweitert und Restaurants ihre Bedienungen soweit gebrieft, dass diese auf die Frage nach veganen Gerichten auf der Speisekarte eine ansatzweise kompetente Antwort geben können. In Bochum findet sich darüberhinaus noch eine kleine feine Auswahl an Lokalitäten, die ein (rein) veganes Angebot haben und somit der Fragerei ein Ende setzen.

Blondies

In dem gemütlichen Kneipen-Wohnzimmer an der Kortumstraße gibt es verschiedene Burgervarianten, vom Klassiker wie dem Cheeseburger (veganer Käseersatz) oder ausgefuchsten Kreationen wie dem Mexican mit Jalapenos, Salsa und Nachos. Aber Vorsicht: Hier sollte der vegane Wunsch kurz geäußert werden, denn die Burger gibt es auch in vegetarischer Variante oder mit Bio-Fleisch. Neben den Burgern stehen noch Salate, vegane Currywurst und wechselnde Süßspeisen auf dem Plan. Alle tierischen Produkte, sowie ein Großteil der Getränkekarte sind in Bioqualität. Lediglich beim Gemüse wird, je nach Verfügbarkeit auch mal auf Zutaten ohne das Siegel zurückgegriffen. [mehr...]

Blondies Café
Kortumstr. 140
44787 Bochum

be.Well

Im Sommer 2016 eröffnet bietet dieses vegane Restaurant am Uni-Center an der RUB vegane Varianten von Burger, Falafel und Döner, zum Frühstück Sandwiches und Brote, leckere Kuchen, sowie ein Buffet, einen Brunch (alle zwei Wochen samstags) und immer aktuelle Aktionen.

be.Well
Querenburger Höhe 137
Bochum
facebook.com/beWell

Café Corba

Im Café Corba ist die Atmosphäre herrlich herzlich und die Gerichte vegan. Dazu zählen etwa Tapas, Smoothies, Kuchen, Cupcakes und anderes. Hier lest ihr von unserem Hausbesuch: [Link].

Cig Köfte

Noch mal eben n’ Döner reinziehen, das ist für Vegetarier und Veganer in Bochum seit einigen Jahren eine Option. Denn mitten in der Innenstadt bietet Cig Köfte eine kleine und gesunde Auswahl an orientalisch-deutschen Imbiss-Klassikern. Köfte aus Volkornweizen, Döner oder Türkische Pizza (Lahmacun) wahlweise vegan oder vegetarisch oder etwas Baklava zum Nachtisch. Direkt an der Haltestelle Rathaus Nord an der Hans-Böckler Str. finden sich köstliche Spezialitäten. Das Geschäft gehört trotz der Namensähnlichkeit jedoch nicht zur bekannten Kette CigköfteM, sondern ist ein Einzeltäter. Das kleine Ladenlokal ist ausschließlich auf Takeaway eingestellt. Im Sommer empfehlen wir ein paar Schritte mehr zu gehen und ein schönes Picknick im Stadtpark zu machen.

Cig Köfte
Hans Böckler Str. 18
cigkoefte.de

CigköfteM

Ebenfalls vegane Köfte gibt es unmittelbar am Bochumer HBF. Hier wird die türkische Spezialität in verschiedenen Variationen und Schärfegraden angeboten. Vor 20 Jahren in der Türkei gegründet, ist CigköfteM mittlerweile mit rund 200 Filialen in Europa, Amerika und der Türkei vertreten. Auch in den meisten Ruhrgebietsstädten, in Düsseldorf und Wuppertal finden sich Filialen. [mehr...]

CigköfteM
Massenbergstr 12 (HBF/Boulevard)
Bochum

I am Love

In Bochum Ehrenfeld am Hans-Ehrenberg-Platz warten wunderbare Eiskreationen, die veganen Sorten sind dabei stets gekennzeichnet. Wie wäre es mit Gurke oder Himbeer-Minze? Oder ganz klassisch das wohl schokoladigste Schokosorbet, wo gibt. Zusätzlich werden vegane Kuchen kredenzt. Wer es lieber herzhaft mag, bekommt täglich vegane Salate und Suppen geboten. Cocktails runden das Angebot ab und machen die Location auch zur Bar und Kulturstätte. Gleich gegenüber befindet sich übrigens die butterbrotbar, die zwar nicht immer, aber doch recht regelmäßig veganen Mittagstisch anbietet. Einfach auf der Facebookseite die Wochenkarte checken und im Zweifel nachfragen.

I am Love
Dibergstr. 2
Bochum
facebook.com/iamlove.de

Kugelpudel

Bochums neustes In-Viertel befindet sich Am Kortländer, in Innenstadtlage. Und dorthin hat es nun auch den Kugelpudel verschlagen. Inhaltlich ist das Angebot nahezu ein Replik des I am Love. Und das kommt nicht von ungefähr, denn Betreiberin Julia Bernecker war einst Teil des Gründungsteams. Seit Mitte diesen Jahres geht sie jedoch ihren eigenen Weg und nahm auch gleich den Namen mit. So oder so, Bochum beschert dies eine weitere exzellente Eisdiele, die nebenbei als Treffpunkt zwischen Café und Bar fungiert. Richtige Gerichte gibt es hier allerdings nicht.

Kugelpudel
Dorstenerstraße 1
Bochum
facebook.com/Kugelpudel

Neuland

Hierbei handelt es sich nicht etwa um ein Cyber-Cafe, sondern um eine gemütliche Kulturkneipe mit Bistroküche. Der Schwerpunkt liegt dabei auf veganen Angeboten wie Suppen, Nudelgerichte, Eintöpfe und Kuchen. Besonders empfehlenswert ist der Naschteller der einige Salat- und Dipkreationen bereit hält. Hier aber kurz noch mal betonen, wenn’s vegan sein soll, denn hier gibt es auch “nur” vegetarische Varianten. Zum Durststillen wartet im neuland außerdem eine gute Auswahl an biologischen Spaßgetränken, so wie das traditionelle Schlegel- Bier. [mehr...]

Neuland
Rottstr. 15
Bochum
facebook.com/neuland.bochum

Veganer Supermarkt

Wer ein paar Scheinchen mehr im Portemonnaie hat und beim Einkauf keine Lust hat, die Inhaltsstoffe zu studieren findet in Bochum einen komplett veganen Supermarkt. Unzählige Brotaufstriche, Aufschnitt, Tiefkühlpizza usw. finden sich hier.  [mehr...]

Veggiehaus
Kortumstraße 35
Bochum
facebook.com/Veggihaus

Vegetarisch

SuppenSchulz

Wer behauptet, dass Fast Food nicht gesund sein kann, der hat noch nie eine der köstlichen Suppen beim Schulz in der Bochumer Innenstadt probiert. Hier werden aus fair gehandelten Zutaten leckere Suppen, Penne oder auch Salat gemacht. Lecker ist es in jedem Fall und als Vegetarier findet man immer eine große Auswahl. Das Angebot variiert zwischen klassischen Eintöpfen und etwas exotischer klingenden Gerichten wie Blumenkohl-Chili-Kokossuppe und es gibt stets ganz neue Kreationen auf der Tageskarte. Auch die Getränke werden selbst den verwöhnten Gourmet erfreuen - ChariTea, Fritzkola und LemonAid warten gekühlt auf den Gast. Frische Zutaten und faire Preise sind ebenfalls gute Argumente, mal reinzuschauen.

Brückstraße 35a 
Mo-Fr 11.30-18 
Uhr/ Sa 11.30-16 Uhr

Suppen-Fabrik

Von klassisch bis exotisch, von kalorienarm bis reichhaltig: Abwechslungsreich ist das wöchentlich wechselnde Angebot an Eintöpfen und Suppen in der  Suppen-Fabrik mit ihren Standorten Bochum, Dortmund und Witten. Serviert werden neben Süppchen mit Fleischeinlage immer drei vegetarische, davon fast immer auch mindestens eine vegane Variante, wie das grüne Thai-Curry mit Ingwer, Zitrone und Auberginen oder die marokkanische Kichererbsensuppe. Dazu gibt es frisches Brot und wer mag, kann auch einen der hausgemachten Salate und ein Biogetränk dazu bestellen. Süße Leckermäuler können sich dagegen den Bauch mit hausgemachtem Milchreis mit Fruchtpüree vollschlagen. 

Massenbergstraße 24, Bochum
Kaiserstraße 43 & Saarlandstraße 60, Dortmund
Ruhrstraße 3, Witten
Mo-Fr 11.30-19 Uhr

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