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Der Bioladen des 21. Jahrhunderts hat optisch nichts mehr mit dem alternativ angehauchten Einzelhandel der Vergangenheit zu tun. Das Einkaufserlebnis mit dem persönlichen Kontakt zwischen Käufer und Verkäufer hingegen existiert nach wie vor bei Temma, was nicht umsonst an "Tante Emma" erinnert. Temma ist ein Mix aus Biosupermarkt, Deli und Stadtteiltreffpunkt, verteilt auf 800 modern gestaltete Quadratmeter. "Alles isst natürlich", lautet das Credo, demgemäß der Kunde eine reiche Auswahl biologischer Produkte aus der Region bzw. fairem Handel vorfindet. Bedientheken warten mit über 120 Käsesorten und 100 Fleisch- und Wurstspezialitäten auf, in der Bäckerei duftet es nach frisch gebackenen Backwaren, lose Tees dürfen erschnuppert und Weine verkostet werden, der Marktplatz hält frisches Obst und Gemüse bereit, und Cerealien-Freunde decken sich am Hotspot von mymuesli mit ihrer Lieblingskörnermischung ein. Last not least landet man in der Abteilung Deli & Café, wo es leckere Snacks wie Brotzeitteller, Quiches, Suppen und Salate gibt.
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