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Bio-Bäckerei Oehmen & Café Ö: Unser täglich Brot

Eine Bio-Bäckerei mit angeschlossenem Konditorei-Café, das war nicht nur bei der Eröffnung vor 17 Jahren ein Alleinstellungsmerkmal, sondern ist noch heute eine Seltenheit. Und so kann man im "Café Ö" der Bio-Bäckerei Oehmen gleich vor Ort die leckeren Backwaren und herzhaften Snacks verköstigen, die drei Bäcker und ein Konditormeister täglich in traditioneller Handarbeit herstellen. Sämtliche Rohstoffe für die vollwertigen Produkte - darunter allein rund 50 Brotsorten - stammen aus kontrolliert-biologischem Anbau; jeden Tag wird das Getreide auf hauseigenen Steinmühlen frisch gemahlen. Zu speziellen Anlässen sind ebensolche Backwaren im Angebot (jüngst zur Frauen-Fußball-WM etwa Nuss-"Ecken" oder Weizen-"Bälle"), und auch individuelle Torten kann man sich anfertigen lassen.

cafe-oe.de

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