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Kraut und Rüben

Wer das erste Mal selbst Gemüse anbaut, wird überrascht sein, dass Zucchini auch schon mal aussehen wie ein Bumerang und Rote Bete nicht im Glas wächst. Viele Städter sind bislang nicht über einen Topf Basilikum auf der Fensterbank hinausgekommen. Natalie Kirchbaumer will das ändern. Die Idee zu Meine Ernte kam ihr, als sie „einmal mit ihrer Studienfreundin Wanda Ganders auf dem Balkon saß und über Ernährung redete“. Inzwischen sorgen die beiden bereits in 14 Städten dafür, dass jeder sich seine eigenen Radieschen von oben anschauen kann; sprich diese und 19 andere Gemüsesorten frisch und chemiefrei verzehren kann. Die bereits vorbepflanzten Mietgärten für 1–2 Personen (45 qm) kosten 179 Euro, die Familien-Edition (ca. 85 qm) gibt’s für 329 Euro pro Saison von Mai bis November. Tipps für Garten-Greenorns bietet die Gärtnersprechstunde oder ein Online-Forum. „Die Resonanz ist super“, freut sich Natalie Kirchbaumer, „auch bei jungen Leuten.“ Und manche Mutti, deren Spross jetzt sein Essen selbst ausbuddelt, berichtet stolz: „Meiner isst jetzt sogar Wirsing!“

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