Rubacuori: Ruby Everyday

Dass Franco Gianetti ein Händchen hat für Restaurants, hat er in Rüttenscheid hinlänglich bewiesen: Lucente, Grill Room Bistecca oder Love & Hate, um nur ein paar Beispiele zu nennen. Anfang Mai hat er sich dem Antipasti an der Rüttenscheider Straße angenommen und sich für die Neueröffnung auch noch einen wirklich lustigen Namen einfallen lassen. Inspiriert von einem delikaten Skandal in Italien um Ministerpräsident Silvio Berlusconi und eine minderjährige Prostituierte hat er sein Lokal nach eben dieser „Ruby“ Rubacuori genannt. Das bedeutet auf Deutsch so viel wie „Herzensbrecher“ und ist zugleich ein kleiner Zungenbrecher.

Letzteres gilt zum Glück nicht für die italienischen Speisen, die im Rubacuori gereicht werden. Im Mittelpunkt steht die lange Vitrine, in der Antipasti appetitlich präsentiert werden: jede Menge eingelegtes Gemüse, Käse, Meeresfrüchte, Gebackenes – halt das ganze Programm. Man stellt sich seinen Teller nach eigenem Gusto zusammen und zahlt nach Gewicht.

Danach kann es – im Grün und Weiß gestalteten Restaurant – ganz klassisch italienisch weitergehen: Pizza und Pasta stehen auf der Karte. Auch hier kann man selbst komponieren: einfach eine Nudelsorte auswählen plus passender Zutaten; bei der Pizza funktioniert das mit dem Belag genauso. Zwischen 6 und 9 Euro kostet der Spaß.

Arne Dessaul