Cafés | Mülheim

Chocolateroom - Café & Chocolate

| Gobo

Er war Chef-Patissier in europäischen Spitzenrestaurants und bekam Auszeichnungen wie „Konditor des Jahres“. Aus Kakao und vielen Zutaten aus aller Welt (Chili, Himbeeren, Basilikum, Oliven, Kirschtomaten etc.) schafft er süße Kunstwerke. In Seminaren und Workshops zeigt Lothar Buss sogar, wie das geht; vor der Sommerpause gibt u.a. es noch fünf „Pralinenkurse“ (Infos & Anmeldung: www.chocolateroom.de).

Natürlich verkauft Buss seine Pralinen und Schokoladen auch, sowohl im Chocolateroom an der Friedhofstraße als auch in seinem Café, das er letzten Sommer in Saarn eröffnet hat. Dort werden die süßen Leckereien auch an den Tisch gebracht, zusammen mit heißen Getränken. Das geschieht in heimeliger Atmosphäre mit Sesseln, Tischen und Spiegeln – allgegenwärtig sind die apart verpackten Süßigkeiten. Serviert wird zudem nach draußen, im Innenhof lockt eine ruhige Terrasse mit kleinen Tischen, Gartenbänken sowie vielen Pflanzen.

ad

 

chocolateroom.de

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